霧島市隼人町にて、天然酵母と国産小麦を使用した小さなパン屋を営んでおります。2024年に隼人町内山田の隼人駅近くに移転して、今年で10周年を迎えました。きび砂糖や国産塩、高千穂バターなど原材料にこだわり、体に優しいパンを作っています。