米粉パンを食べた皆さんが、おいしいと笑顔になって身体も心も優しく包まれて、温かい気持ちになれるような米粉パン屋さんを目指しています。まだスタートしたばかりで、経験は浅いですが素材と想いを大切に一つ一つ丁寧にパン作りをしています。